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人気ブランドランキング 貴重 フランス料理本 レトロ デザイン資料 フランス料理
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：12905222806
中古 ：12905222806-1 |
メーカー | 504b4111a | 発売日 | 2025-05-15 08:34 | 定価 | 9000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
人気ブランドランキング 貴重 フランス料理本 レトロ デザイン資料 フランス料理
フランスの15年前に出版されたキッチン関連の、読み応えのある厚めの本です。53073/新フランス料理全書 秋山徳蔵 有紀書房 1966年初版 昭和天皇の料理番と。レトロな絵や写真がふんだんに使われており、インテリアとしてガラスケースに飾っておりましたので、美品です。[W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明 技術監修:井上幸作 1979年2月1日発行 柴田書店。コレクションが増えたので出品いたします。81672/ザ・グッド・クック 26冊揃い 村上信夫 タイムライフブックス ラム肉料理 牛肉と子牛肉の料理 もつ類の料理 テリーヌ パテ。
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